"הדרך לאבא דרך הבעבע"

אני מזמין אתכם להצטרף אליי לחוויה קולינרית ייחודית, המביאה אל השולחן את הטעמים, המסורת והסיפורים של המטבח היהודי עיראקי.
במהלך הסדנה נכין יחד מנות אותנטיות, נכיר את חומרי הגלם והתבלינים המאפיינים את המטבח העיראקי, נלמד טכניקות בישול מסורתיות ונגלה כיצד משלבים ומאזנים טעמים ליצירת מנות עשירות ומדויקות.

את המפגש נפתח באפריטיף חגיגי, בליווי יין ומוזיקה עיראקית שתכניס אתכם לאווירה. יחד נלוש, נקפל, נמלא ונבשל מאפים, מרקי קובה ומנות מסורתיות נוספות, עד שכל המטבח יתמלא בניחוחות של בית. בסיום הסדנה נשב יחד לארוחה עשירה , סביב שולחן חגיגי הכולל את כל המנות שהכנו.

כל משתתף יקבל חוברת מתכונים הכוללת את כל המנות שנלמדו במהלך הסדנה.
פרטים חשובים
* הסדנאות מתקיימות בית הלקוח או שלל לוקיישנים שלנו.
* הסדנאות מתאימות לקבוצות, לארגונים, למשפחות, לימי גיבוש ולאירועים פרטיים.
* ניתן להזמין סדנאות פרטיות לקבוצות החל מ 10 משתתפים, בתיאום מראש.
* סדנה קבוצתית במתחם מתקיימת החל מ 15 משתתפים.
* משך הסדנה כ 3 שעות.
* עלות ההשתתפות 400-350 ₪ למשתתף. {תלוי בסדנא }
* הסדנאות משלבות חלק עיוני וחלק מעשי.
* ההשתתפות מגיל 18 ומעלה.
* כל חומרי הגלם כשרים על פי ההלכה, ללא תעודת כשרות.
* במקרה של רגישויות או אלרגיות למזון, יש לעדכן מראש באמצעות הדואר האלקטרוני, כדי שנוכל להתאים את התפריט ככל שניתן.
* התפריט עשוי להשתנות בהתאם לעונתיות חומרי הגלם ולשיקול דעת השף.
* מגבלות תזונתיות נוספות יש לתאם מראש לפני ההרשמה.

נגישות

אם נדרשת התאמה מצידנו או סיוע, נשמח שתיצרו קשר מראש בטלפון 050-2661718. נעשה כל מאמץ לאפשר לכל משתתף ליהנות מהחוויה בצורה הנוחה והמיטבית.